Siverek Kadın Kooperatifi

Şanlıurfa Siverek’in bereketli topraklarında yetiştirilen bamyalar, yaz aylarında özenle hasat edilerek geleneksel güneş kurutma yöntemiyle doğal olarak kurutulmaktadır. Kimyasal kurutma maddesi, koruyucu ve renk maddesi kullanılmadan hazırlanan kurutulmuş bamya; çorba, sulu yemek ve yöresel tariflerde kullanılabilir. Kurutma işlemi sayesinde uzun süre muhafaza edilebilen ürün, yoğun aromasıyla Güneydoğu Anadolu mutfağının geleneksel kışlık hazırlıkları arasında yer almaktadır. Siverek Kadın Kooperatifi üreticilerinin emek yoğun üretim süreciyle hazırlanan bu ürün, geleneksel tarımsal bilgiyi ve yerel üretim kültürünü yaşatmaktadır. Serin ve havadar ortamda muhafaza ediniz.

*Bir paketin içerisinde 50 adet bulunmaktadır. 

GAP Bedesten, Güneydoğu Anadolu’daki kadın kooperatiflerinin ürünlerini markalaşma ve e-ticaret ile buluşturmayı amaçlayan, GAP Bölge Kalkınma İdaresi (GAP BKİ) koordinasyonunda yürütülen bir kalkınma projesidir.